Ushbu loyixaning natijalari orqali bir nechta ustuvor va dolzarb masalalarni bartaraf etadi.

Bugungi kunda dunyoda aholi sonining o‘sib borishi bilan bog‘liq holda qishloq ho‘jaligi mahsulotlarini yetishtirish, ularni kompleks qayta ishlashni yulga qo‘yish, oziq-ovqat mahsulotlari assortimentini kengaytirish va ishlab chiqarish hajmini orttirish hamda oziq-ovqat xavfsizligini ta’minlash dolzarb masala bo‘lib qolmoqda. Bu o‘rinda oziq-ovqat tarmog‘i korxonalarini qishloq xo‘jalik mahsulotlariga dastlabki ishlov berish sub’yektlari bilan integratsiyasini kengaytirish, mahsulot ishlab chiqarish texnologiyalarini ilm-fan va texnika yutuqlariga asoslanib takomillashtirish, texnologik jihozlarning yuqori samarali ixcham konstruksiyalarini yaratish bo‘yicha tadqiqotlarga katta e’tibor qaratilmoqda. Ushbu aspektda noan’anaviy moyli xom ashyolardan xususan meva danak mag‘izlaridan sovuq preyeslash orqali moy olish bo‘yicha yog‘-moy sanoatida moylarni assortimentlarni kengaytirish bilan bog‘liq tadqiqotlar muhim ahamiyatga ega.

NAMANGAN MUHANDISLIK-TEXNOLOGIYA INSTITUTI

160115, Namangan shahar, Kosonsoy ko‘chasi 7-uy,

• rumid123456@gmail.com
• +998934020033