Artishok o’simligidan choy ishlab chiqarishni yo‘lga qo‘yish
"O’zbekistonda intraduksiya qilinayotgan Artishok
o’simligidan turli preparatlar, fitochoylar tayyorlash imkoniyati mavjudligini,
o’simlikdan tayyorlanadigan preparatlar, fitochoylar chet eldan import
qilinishi inobatga olib mazkur noona’viy dorivor o’simlikni yetishtirish hamda
xomashyosidan fitochoylar tayyorlash texnologiyasi ishlab chiqildi. Artishok
tarkibida flavonoidlar, mikroelementlar,
senarin, inulin moddalari bo’lib, kishilarda uchraydigan jigar sirrozi, xolesestit,
o’t dimlanishi, oshqozon-ichak kasalliklari, qon bosimi, qandli diabet hamda
hozirda global muammo hisoblangan ortiqcha vazn muammolarini davolash muhim
o’rin tutadi.
SAMARQAND AGROINNOVATSIYALAR VA TADQIQOTLAR INSTITUTI
141001, Samarqand viloyati, Oqdaryo tumani, Dahbet qo‘rg‘oni, A.Temur ko‘chasi 7-uy.