Topinamburdan shifobaxsh biologik faol qo‘shimchalar ishlab chiqarish va eksportga yo‘naltirish. Kimyoviy tarkibi bo'yicha topinambur ildizlari kartoshkaga o'xshaydi. Ular ozuqaviy qiymati bo'yicha ko'plab sabzavotlardan ustundir. Topinamburda 3% gacha protein, mineral tuzlar, eruvchan polisaxarid inulin (16 dan 35% gacha), fruktoza, mikroelementlar, 2-4% azotli birikmalar, vitamin B1, vitamin C, karotinga boy. Ildizlardagi shakar miqdori o'rim-yig'im vaqtiga qarab, poya va barglardan ozuqa moddalarining chiqib ketishi tufayli ortadi.

Topinamburning asosiy xususiyatlari:

- Hujayralarning oziqlanishini ta'minlaydi, ularning yangilanishini, yoshartirilishini va oqsil sintezini rag'batlantiradi;

- Immunitetni mustahkamlaydi, qondagi T-limfotsitlar faolligini oshiradi;

- Aterosklerozdan himoya qiladi;

- Barqaror qon bosimini ta'minlaydi, spazmlarni yo'qotadi va qon tomirlarini kengaytiradi;

- Yurak ritmini va qon tomir devorlarining elastikligini normallashtirish orqali yurak kasalliklaridan himoya qiladi;

- Oson hazm bo'ladigan kremniy tufayli soch va tirnoqlarning holatini yaxshilaydi;

- Insulinga bo'lgan ehtiyojni kamaytirish orqali qandli diabet oldini oladi.

PARADISE FLORA MCHJ

Toshkent shahri, Bektemir tumani OLTINTOPGAN 1-BERK KO`CHASI, 15-UY

• paradiseflora@innoweek.uz
• +998 99 485 51 55